IHクッキングヒーターの鍋類について

わくわく　2003/08/04(月) 13:07:46
IHクッキングヒーターの鍋について教えてください。
もうすぐ、ＳＣの家が完成します。IHの鍋を買い揃えないといけないと思っているところですが、どこで買うかで家内ともめてる最中です。
IHはナショナルの200V用で、片方は一応どんな鍋でも使えるというタイプです。
一応新築でシステムキッチンも新しくしたので、古い鍋ばかりでは恥ずかしいので、
買わないと思っています。
あるホームセンターでは、フライパンからやかんまで200V用も豊富にありました。扱うメーカーもいくつかあって、ずいぶんと増えてきた感じがしました。

問題は安全性についてのことです。
私は、SGマークがついていて200V用であれば、ホームセンターで売っているものでも大丈夫というもの。だいだい、1000円から高くても3000円台で買えます。
家内は、しばらく前の暮らしの手帳のIHの鍋の比較の記事を読んでいますので、ホームセンターで買う鍋は危険を感じてしまうというのです。IHの説明書に添付されてきた推薦の鍋のほうがいいというもの。これらは、1万円前後から3万円とかします。とても何種類も買えるものではないような気がします。

IHをお使いの方にお聞きしたいのですが、IHの鍋はどこで買いましたか。ホームセンターでもこれだけ売っていて鍋になにかトラブルがあれば回収とか大騒ぎになるはずだから大丈夫だよと、私は言っているのですが。ホームセンターの鍋でトラブルとか危険を感じた方いらっしゃいますか。
また、このメーカーのこんな鍋は高いけど便利だとか使いやすいとか、料理がうまくなる?とか、ご推薦の鍋がありましたら教えていただけたらと思います。
よろしくお願いします。

ぼんさい　2003/08/04(月) 13:59:27
鍋でお勧めは圧力鍋でしょう。最初使ったときは爆発するのではないかと冷や冷やし
てましたが、上手に使うと煮物の時間を短縮できたり大変便利です。ちなみに拙宅で
はティファール製を使用しています。

情報を！　2003/08/04(月) 14:19:08
ＩＨ用の鍋は、ステンレス、ホーロー、鉄製であれば、なんでもＯＫだと
思います。ただし直径サイズが指定以上に大きなものは不適切と思います。

私の家では、もっぱら千円前後の安物ですが、なんら問題はありません。
両親宅もＩＨですが、こちらも激安品の鍋を使用しています。
天ぷら鍋は、ＩＨメーカーから同梱品として添付されていると思いますが、
これは同梱品を使うべきと思います。

松○電工などのメーカーでは、ＩＨ専用鍋を販売していますが、あの鍋
数個でＩＨの本体が買えるほどの高価品です。予算がふんだんにある方
が購入する鍋だと思いますよ。

ひるごはん　2003/08/04(月) 14:28:36
ここで「大丈夫ですよ」と言われる方の意見を信用するか、
暮らしの手帳での実験を信用するか、むずかしいところだとおもいます。
最終的にはごじぶんの責任で判断しなければなりません。
実際使われるのは奥様が多いですか？少なくとも実際に使われる方が納得した上で
判断されることが最も大切だと思います。老婆心ながら。

kei2@北関東　2003/08/04(月) 20:21:13
kei2@家電製品総合アドバイザーの第１期生です。

個人的には、ＳＧマークがあればまず大丈夫です。
買う場所は問題ではありません、品質です。ホームセンターであってもＯＫです。
ただし、メーカー推奨鍋であっても、危険な使い方をすれば保証の限りではありません。

暮らしの手帳では、ＳＧマークの付いていない鍋を使って実験しているようです。
（これは、まだ完全に確認できていませんが、文章から判断できます）
また、既に述べましたが、「故意に」取説で注意や警告している使い方をして、
危険性を演出しています。大切な試験条件も明示することなく。
花森安治が生きていたら悲しむでしょうに。。。
こういう誤った使い方をすれば危険です、と書けばよいのに。

情報を！さん、
＞松○電工などのメーカーでは、ＩＨ専用鍋を販売していますが、あの鍋
＞数個でＩＨの本体が買えるほどの高価品です。

松下電工ではなく、松下電器産業の誤りだと思いますが、
同社の2003/夏のパンフレットによれば、推奨品の最高級はビタクラフトの
９層鍋ですが、そればかりではなく、もう少し安い鍋も推奨しています。

松下電器産業のあっせん鍋は、↓このＨＰの
http://IHcook.gr.jp/index.html
↓ココでも見られます。
http://IHcook.gr.jp/nabe0.htm
http://IHcook.gr.jp/nabe2.htm

最近のＩＨは3kWなどと強力になっています。
この強力な火力で薄いフライパンを予熱すると、変形することがあります。
このため、有名家電メーカーの某社では、起動は中程度の火力で立ち上がるように
細工しています。
もっとも、ダイアルを回せば「最強」で予熱もできてしまいますが。。。

ご参考まで。

kei2@北関東　2003/08/04(月) 23:09:36
大事なことを書き忘れました。
ご自分で試してみるのが一番信じられると思います。

もし群馬県でしたら、
高崎市問屋町の松下設備システムのショールームが良いでしょう。
（R17バイパス沿いの有名な松下ショールームではありません）
ここなら、ガスコンロとIHの両方が試せます。これは両方作って
いる松下さんならではです。

あそこの所長は話が分かりますから、丁寧にお願いすれば、
持ち込み鍋を使った実験もさせてくれると思いますよ。

わくわく　2003/08/05(火) 18:19:45
たくさんのご意見ありがとうございました。

ぼんさいさん、ティファール製の圧力鍋の紹介ありがとうございます。
私はほとんどキッチンには立たないで食べるだけですが、家内は圧力鍋はガスの今も時々使用しているようですので、ＩＨ用も取り揃えないといけないかと考えています。

情報を！さん、実際の使用中のレポートありがとうございます。参考にさせていただきます。たいへん参考になります。

ひるごはんさん、ごもっともなご意見ありがとうございます。もちろん、自己責任でいくつもりです。ここで大丈夫ですよと言われてなにかあっても、文句をいうつもりはありませんので、ご安心下さい。使用するのは家内でありますので、最終的には家内が納得して、希望にそうようにしたいと思います。

kei2@北関東さん、ありがとうございます。
＞ただし、メーカー推奨鍋であっても、危険な使い方をすれば保証の限りではありません。

というご意見、まさにその通りだと思います。あらためて気付きました。鍋に限らず、どんな製品でもそうですね。
しかし、暮らしの手帳の編集が昔と違ってきてしまって興味本位にちかくなってきているとは、全然知らない人にはわかりませんもんね。そのまま信じてしまう人も多いでしようね。掲示板はほんと勉強になります。
ホームページの紹介ありがとうございます。参考になりました。
群馬のショールームには残念ながら遠くて行けません。

みなさん、ありがとうございました。
この掲示板の意見も家内に見てもらい、これからしばらく家内と相談、なにを買うか決めたいと思います。
ありがとうございました。

りり-　2003/08/29(金) 22:23:27
追加です。
ihは鍋を選びます。相性があります。一般的にはホ－ムセンタ－で売っているもので空焚きをしなければ十分です。五層鍋など使えばなお良いです。結婚式などの引き出物のホ－ロ－鍋は、耐熱用となっていない時は、注意してください。空焚きするとガラスがとけ天板につくことがあります。これは保障の対象外となります。
暮らしの手帳は悪意をもった実験をしていると思います。あのような極端な使い方をすればガスでも同じに発火します。くれぐれも空焚きはしないでください。鍋を傷めます。各メ－カ－では推奨鍋を斡旋しています。いろいろ実験をして合う物をすすめています。
私見ですがフライパンは、軽く使いやすい物であればアルミで裏にステンレスが埋め込んである1000－－2000円程度のテフロン加工したものでけっこう使えます。
ただし、ホットケ－キなど焼くのはこげたりむらができます。野菜炒めなど十分です。
底が平らな厚手の鉄鍋など最高です。安全便利経済的にIH を使ってください

ちなみにMサンのオ－ルメタルでは、アルミ鍋は使えますが時間がかかります、

早くなれてください。　　　　失礼します。

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